千万不要在冰箱里放这些东西,这么多的人都不知道?

时间:2018-03-01 16:08:40 作者:吃八方 阅读: 5284 点赞: 33 分享: 98

小伙伴们几天去一次超市啊

买了一大堆东西

大家是不是都把它们全部塞进冰箱?

其实有些东西放进冰箱

反而更容易导致食物变质

快来看看你家冰箱有没有这些东西!

这些东西最好别放冰箱

其实不是所有食品都要放在冰箱储存才不会坏

有些食物放进冰箱里储存

不仅不利于食物的保存

甚至还对身体有害!

药 材

如果家里有人喝中药的话,要记得不要用冰箱来储存药材。

在冷藏室里储存药物,不仅会导致药物受潮,影响药效,还可能会导致药材被冰箱里的细菌污染,对健康造成伤害!

尤其是家里的名贵补品,人参鹿茸燕窝等,放入冰箱可真是得不偿失,如果要储存,常温下通风储存就好。

裸露的剩饭剩菜

一般吃剩下的饭菜是可以放近冰箱冷藏的,但是要避免一种情况,就是剩菜剩饭裸露着放置在冰箱的冷藏柜里,不盖盖子。

这样放置的食物之间很容易串味,还会增加冰箱里细菌交叉感染的风险。

剩饭剩菜要放进密闭的保鲜盒,或者盖上保鲜膜后再放入冰箱,这样不仅不容易变味,还能很大程度的保证不会吃坏肚子。

叶子菜

所有的叶子菜,包括白菜、空心菜、生菜、白菜、洋葱等,其实都不适合放入冰箱中储存。

放进冰箱后,叶子菜容易冻伤,口感反而会不太好。而且叶子菜冻坏后,会很快在冰箱内产生难闻的味道,影响冰箱里的所有食物。

叶子菜买来后,最好是现做现吃。如果一定要贮存的话,叶子菜最好的储存温度在0度到4度左右,在冬天,可以放进没有暖气的厨房里,通风干燥处就是很好的选择。

大部分的水果

所有的热带水果,包括香蕉、荔枝、木瓜等水果,还有西红柿、黄瓜等蔬菜,都不适合长时间放在冰箱里储存。

香蕉在冰箱冷藏的环境中,反而会很容易变坏、发黑、腐烂,比常温条件下能保存的香蕉保质时间还要短。

西红柿放在冷藏里,也很容易冻坏,变得软的像泡水。

密闭、没有腐烂的健康水果,即使不放在冰箱里,正常户外储存,也能储存15-30天左右;放在冰箱里,反而会受到冰箱里的细菌污染,可能更容易变质。

已经切开、没有吃完的水果,可以放进冰箱的冷藏室里保存,但一定要做好以下几个步骤:

首先,要放入保鲜膜和保鲜袋,避免水果裸露在外,防止被冰箱里的细菌侵蚀;

再者,保存时间一定要短,要尽快吃掉,不然绝对会拉肚子。

这些东西要放进冰箱

绿茶

高温会加速绿茶中叶绿素的降解,如果绿茶受潮,还会加快变质速度,甚至发生霉变。

最好将绿茶装进密封容器,再放入冰箱;如果想随时喝,可将绿茶放入冷藏室,但若是未开封的茶叶,想保存一年以上,应放入冷冻室。

坚 果

坚果油脂成分较多,在紫外线、氧气和水分的影响下,脂肪会发生氧化,导致酸败、变质,产生一股刺鼻难闻的味道。

天气潮湿的话,坚果很容易吸收空气中的水分变软,甚至受到霉菌的侵害。

坚果买回家后,建议先趁干燥时分装成一次可以吃完的量,密封后放进冷冻室。

水果干、干香菇、虾皮等

干制品这类食物在天气潮湿的时候,容易霉变、生虫或者吸潮变软。

若开袋后没吃完,可以先在太阳下暴晒,或放入微波炉内加热,确保去除水分、杀灭虫卵;待冷却后用密封的容器分装放入冰箱的冷藏室保存。

大米、豆类等粮食

在天气热的时候,豆子、大米都很容易生虫;如果把它们提前分成一次能够吃完的小包,包严实后放在冷冻室中,冻两三个星期,虫卵就不能正常“萌发”了。

也可以优先购买真空包装的粮食,因为玉米和大米等都是霉菌喜欢的食物,但真空条件下,霉菌很难活动。

除了要知道

哪些食物可以放在冰箱

哪些食物不可以放在冰箱之外

冰箱如何除去异味

也是十分重要的!

冰箱如何去异味

茶叶

把50G花茶装在纱布袋中,放入冰箱,就可以除去异味。1个月后,将茶叶取在阳光下暴晒,可反复使用多次,效果很好。

柠檬

将新鲜柠檬切成小片,放在冰箱的每一层,就可以去异味。

食醋

将一些食醋倒入敞口玻璃中,放入冰箱内,去异味的效果也非常明显。

毛巾

用一条干爽洁净的纯棉毛巾,折叠成几层放在冰箱上层,毛巾上的微细毛孔可以吸附异味,几天后取出毛巾洗净晾干,还可以继续使用。

木炭

取适量木炭碾碎,装在小布袋中,放在冰箱内,除味效果也非常好。

看完了这些

在线君只想检查一下自己家的冰箱

看有没有什么食物是不能放在里面的!

小伙伴们赶紧get这些技巧

让自己家的冰箱变得更加干净整洁吧~

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