hey 吃货,西班牙火腿了解一下?

时间:2018-03-02 17:30:11 作者:XFun叉饭 阅读: 6672 点赞: 49 分享: 14

游戏黑洞齐智慧在这里

祝大家元宵节快乐

上周我小试牛刀,尝了西班牙红标的伊比利亚黑猪火腿,而今天我要挑战的是进阶版的西班牙黑标伊比利亚黑猪5J火腿!要按还原度来讲,这个马上要吃的5J火腿才是真正Jason他们在西班牙品尝到的顶!级!美!味!

肯定有吃货注意到了这两次我吃的火腿名字有红标黑标的区别,emmmmm...至于具体区别的话...西班牙火腿了解一下?

总结一下,黑标是西班牙政府最高等级的认证,5J火腿就是用100%纯伊比利亚黑猪做出来的,血统纯正,其它的都是串儿!明白了咩?不过讲真,红标的小猪猪即使是串儿,但肉质也是很好的~

因为两种颜色的标都选用的是从小吃橡木果长大伊比利亚黑猪前腿肉,制作工艺也都相同,经过36个月的海盐腌制,再经过几年的风干

同样鲜亮的大理石花纹,同样分明的油脂和瘦肉,同样有种橡木的味道~而黑标的5J火腿营养会更丰富入口即化,很有嚼劲,油脂同样香气扑鼻,口感更加细腻、滑润

两种火腿都是低胆固醇、低脂肪食品,瘦而不柴,肥而不腻,瘦肉和肥肉已经完美的融合在了一起~所以减肥、健身的小伙伴们放心吃大胆吃吧!

但是吃之前别忘了,还是要把装火腿的盘子加热一下,再放上火腿哦~这样火腿油脂的香味才会充分散发出来,就像醒酒一样,肉会更好吃呢~

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