香辣肥肠锅 美味菜谱推荐

时间:2018-03-05 13:07:52 作者:詹姆士的厨房 阅读: 1425 点赞: 83 分享: 60

辣不是一种味觉,而是一种痛觉。如果你不是从小吃辣的人,第一次接受到辣的时候,可能会辣得哇哇乱叫,但是一旦你爱上它,就会情愿被它折磨,有人甚至一天都离不开辣。如果你也是爱吃辣的人,那你有福了,这道香辣肥肠锅会在你的味蕾上跳霹雳舞!

炒锅、滤网、热水壶、铸铁锅

葱 3株

香菜 2株

菠菜 3株

冬粉 1球

啤酒 1罐

酱油 适量

蒜末 1大匙

板豆腐 1块

红辣椒 1根

绿辣椒 1根

生牛大肠 1段

韩国辣酱 3大匙

韩国辣椒粉 半杯

【1】切牛肠

将已经去除腥味的牛肠切块备用。

Tips

大肠除腥:先用盐将大肠内外搓洗,然后用清水冲洗干净,再用米酒或啤酒侵泡一个晚上。

【2】汆烫牛肠

将牛肠放入沸水中汆烫。

【3】煸炒蒜末

将蒜末倒入锅中煸炒

【4】炒牛肠

将汆烫好的牛肠放入锅中翻炒。

【5】切豆腐

将豆腐切成小块备用。

【6】切配菜

将青辣椒、红辣椒、菠菜、葱、香菜分别切段备用。

【7】加辣酱

将韩国辣酱倒入锅中,搅拌均匀。

【8】加豆腐

将豆腐放入锅中翻炒。

【9】加酱油

在锅中加入适量的酱油,不断翻炒。

【10】加水

在锅中加入适量的水,将锅中食材煮40到50分钟。

【11】加粉丝

将泡过水的粉丝剪短放入锅中煮。

【12】加辣椒

将青辣椒和红辣椒一起放入锅中煮。

【13】加辣椒粉

将韩国辣椒粉加入锅中煮。

【14】加配菜

将葱、香菜、菠菜放入锅中一起煮。

【15】倒出牛肠

将煮好的牛肠倒进铸铁锅。

【16】再次加热

将铸铁锅放到火上再次加热。

【17】加辣椒粉

在牛肠上撒上韩国辣椒粉

【18】加芝麻油

在牛肠上淋上适量芝麻油。

一开始听说要吃牛大肠,其实我是拒绝的。可现在,我居然被这道辣味肥肠锅打动了!它一点也不腥!牛肠吃起来Q弹可口,锅里的豆腐和粉丝也都很醇香!所以,我觉得很多东西都要去尝试,如果你总是拒绝,就会错过很多美味!

香辣肥肠锅:“我长这个样子!”

看看你都错过了哪些精彩美味吧!

【戳图即可跳转到对应菜谱】

....................................

相关阅读
  • 被母亲坑惨的张韶涵参加大赛造型百变,被称新一代女王,同是八零后的女星杨幂却被黑惨

    被母亲坑惨的张韶涵参加大赛造型百变,被称新一代女王,同是八零后的女星杨幂却被黑惨

    2018-02-13

    张韶涵,1982年1月19日出生于台湾省桃园县中坜市,拥有四分之一维吾尔族血统,作为华语乐坛难得一见实力与偶像级的女歌手。从小父母离异的她,就爱唱歌,但却五音不全,后来因为台湾流行唱KTV,她便每个礼拜都去唱两三次,就这样把好嗓子给“开发”出来。真是可谓是努力有佳。2001年,与福茂唱片签约 ,出演了个人首部电视...

  • 周冬雨叠穿卫衣和T恤录制宣传视,一如既往的走青纯路线随性可爱

    周冬雨叠穿卫衣和T恤录制宣传视,一如既往的走青纯路线随性可爱

    2018-03-13

    周冬雨叠穿卫衣和T恤录制宣传视,一如既往的走青纯路线随性可爱

  • 播求遭遇西班牙“皇家斗士”,不败金身很有可能止步于此

    播求遭遇西班牙“皇家斗士”,不败金身很有可能止步于此

    2018-03-08

    格斗世界讯:泰拳王子播求在昆仑决全球首届搏击春晚的擂台上第一回合KO秒杀非洲雄狮艾曼替徒弟苏波邦复仇再次证明了自己宝刀未老,36岁的播求至今还活跃在格斗世界,无不被拳迷和业界赞赏。播求出战昆仑决搏击春晚,原定与之对阵的选手是来自顺远搏击俱乐部的搏击名将胡亚飞,可是由于胡亚飞赛前备战受伤,心有余而力不足。...

  • 巴德鑫/王芮:比赛输在第六局 四年后北京见!

    巴德鑫/王芮:比赛输在第六局 四年后北京见!

    2018-02-11

    腾讯体育2月11日讯 今天晚上,2018年平昌冬奥会冰壶混双四强附加赛在江陵冰壶中心打响,由巴德鑫和王芮组成的中国队第六局丢掉四分,最终以7-9不敌挪威队,遗憾无缘四强。结束比赛后,两人带着遗憾接受采访,对于未来两人的目标就是2022北京冬奥会。【平昌冬奥会】【精彩瞬间】【全程回放】本场比赛的转折点出现在第六局,...

  • 鱼香猪肝,补血明目养肝补铁!

    鱼香猪肝,补血明目养肝补铁!

    2018-03-05

    鱼香猪肝今天以肝为原料做的这道鱼香猪肝,里面的鱼香味并不来自"鱼",而是剁椒、郫县豆瓣酱、姜、葱、蒜、糖、盐、酱油、香醋等调味品调制而成。做法很简单快手,喜欢的朋友可以试试。具体步骤:主料:猪肝约350克、 尖椒1个、胡萝卜半个、木、郫县豆瓣酱适量、剁椒、生抽1汤匙、料酒1汤匙、白糖1汤匙、香醋2汤匙、淀粉1...

推荐阅读