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春天是孩子长个的黄金季节,这道菜可不要错过!妈妈们快来学学吧

来源:互联网 编辑:美食府邸 时间:2019-01-21 11-49-30 违规或侵权举报文章 阅读:425

导读 :  一年之中孩子长得最快的月份是春天的4-5月。孩子的饮食,一定要做到多品种,注意主副食、荤与素、粗细粮的合理搭配,不挑食不偏食,保持饮食均衡。其中要特别保证优质蛋白质、维生素、矿物质和微量元素的供给。 rrrr...

一年之中孩子长得最快的月份是春天的4-5月。孩子的饮食,一定要做到多品种,注意主副食、荤与素、粗细粮的合理搭配,不挑食不偏食,保持饮食均衡。其中要特别保证优质蛋白质、维生素、矿物质和微量元素的供给。因为蛋白质、维生素和钙等都是帮助孩子长高的主要营养素。

鹌鹑蛋个头小小,相比于鸡蛋,更适合孩子食用。鹌鹑蛋中的B族维生素、磷脂含量多于鸡蛋,特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍,它是生化活动的辅助酶,可以促进生长发育,而胆固醇含量又低于鸡蛋。 今天就用鹌鹑蛋和排骨做一道美食,特别适合孩子~~

做法1、主要食材:小排、鹌鹑蛋

做法2、辅料:所需调料:生抽、老抽、生姜、香葱、冰糖、炖肉料包、料酒、食盐

做法3、鹌鹑蛋煮熟剥皮备用

做法4、排骨凉水下锅,水沸后撇去浮沫捞出备用。

做法5、锅中放少许油,放入焯过水的排骨稍微炒一下,放入生抽、老抽、冰糖、炖肉料包、生姜、香葱等调料

做法6、炒至排骨上色

做法7、加入适量热水(水摸过排骨),大火烧沸后改小火烧20分钟。

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