这菜真牛!被称为“洗肠草”!肝好肾好、肠胃好,不放肉自来香,男人多吃!

时间:2018-03-18 14:05:01 作者:宝妈小厨 阅读: 6614 点赞: 53 分享: 17

春季,有一种菜在这季节最好吃,增食欲,不放肉自来香,咋吃都不够,老少都爱吃。

它就是韭菜。春季的韭菜最鲜嫩,不辣口感尤佳。并且韭菜很搭菜,即使是炒大白菜扔里几根也是香的不得了,炒土豆更是下饭。

韭菜是非常好的食材,价格也特便宜,深受老百姓的喜爱。韭菜,又叫壮阳草、赶阳草、长生草,它就有补肾温阳的功效,可用于治疗阳痿、遗精、早泄等一些病状。

韭菜被称为“洗肠草”,它含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。韭菜又有“菜中之荤”的美称,散发出一种独特的辛香气味,不放肉自来香,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。

今儿宝妈来个新吃法,好多人都爱吃韭菜炒鸡蛋,我这做法更是下饭,不光好吃还补钙。

【韭菜炒虾皮】

食材:韭菜120克,虾皮20克,盐适量,植物油适量

做法:

1 备好食材。韭菜择干净,泡水洗净,控水备用

2 韭菜切段

3 炒锅放植物油,油温4成热,下虾皮小火煸的微微发黄

4 倒入切好的韭菜翻炒

5 韭菜发蔫,加盐调个味,翻炒几下即可出锅

宝妈小贴士:

1 这菜口味稍微咸点更好吃

2 食材中的虾皮要看咸度,适当少放或不放盐

3 虾皮要煸黄才更好吃

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