糯米和紫薯的搭配实在是太完美了,即好看做起来又简单

时间:2018-02-11 00:05:00 作者:美食健康达人 阅读: 4459 点赞: 45 分享: 36

这道糕点做法很简单,直接用糯米即可,不需要再做其它加工,制作也很简单。制作好后香糯粘滑,很有层次感。

糯米紫薯糕的做法

原材料:糯米200克,紫薯1个,桂花蜜5克,枸杞5克,葡萄干5克

1、准备好食材。

2、紫薯蒸熟后碾成泥。

3、加入枸杞和葡萄干拌均。

4、糯米加水上锅蒸熟。

5、保鲜盒刷上油。

6、将蒸好的糯米倒入,用勺子抹平。

7、加入紫薯泥压平,再铺一层糯米,直至铺完。

8、盖上盖子,放入冰箱冷藏1-2小时。

9、脱模。

10、浇上桂花蜜切块即可。

小提示:1、糯米最好提前浸泡,这样蒸出来口感更好。2、蒸糯米的时候水比煮米饭的水少些,蒸出来软糯适口。

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