普洱茶的价值是什么?

时间:2018-02-12 16:25:58 作者:云茶传习讲坛 阅读: 4489 点赞: 10 分享: 25

品饮价值

毕竟普洱茶算是一种饮品,单独来说就是普洱茶口感能不能被消费者所接受,品饮价值越大口感越好。

就普洱茶来说,它的内含物质很丰富,所以导致普洱茶的茶汤和一般的茶汤是有区别的,最大的体现是普洱茶的茶汤有厚度、稠度、内容丰富饱满。这是普洱茶最大的品饮价值。另外普洱茶的一个特点就是耐泡。

保健价值

现在很多科学研究数据及研究报告表明普洱茶的保健功能,很多都得到了科学证明和消费者的认同。这也是普洱茶的最大价值。

增值价值

因为普洱茶和其他茶有所区别,普洱茶易于储存、越陈越香这也是普洱茶的一大特点。

很多东西特别是食品类的都有一个保质期时间限制。可是对于普洱茶来说这个不利因素却是最有利的,最早提出普洱茶越陈越香的是邓世海教授,当时很多人对这个说法有所质疑,觉得任何食品都应该有保质期。

越陈越香首先从时间上来说比一般的茶保存的时间要长,长达多少年呢?我们现在能找到的证据就是文史参照故宫博物院还储存的清代的普洱茶,还有在中国浙江茶科所也有很多清代普洱贡茶标本,很多专家对此也鉴定过。

像故宫博物院的普洱茶至今还可以饮用,而且口感很不错,虽然茶汤有些变淡了,但是体感很强,喝了以后身体明显有发热、发汗、提神的感觉。从身体到精神上,老茶会给你很大震撼的。普洱的金瓜贡茶就是其中的一款,在故宫里有像金瓜茶、茶饼、茶砖、茶膏等。

对照道光年间的普洱茶茶具。贡茶分八色,就是八种款式,有金瓜茶、人头茶、女儿茶、黑如漆的茶膏、还有芽茶等。当不论大小,究竟是道光年间还是乾隆年间还是光绪年间还是雍正年间送到宫里的,我们现在已经无从考证了。

——选自蒋老师视频整理

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